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Cebola |
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Chelated Calcium Magnesium Zinc
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Nome científico: Allium cepa.L Família:
Alliaceae Origem: Centro da Ásia provamelmente na China. Esse condimento é cultivado na china há mais de mil anos. De lá foi para a Pércia, África e rumou para o continente europeu. No Brasil entrou primeiramente no Rio Grande do Sul. Propriedades: 100g de cebola possui 125 U.I. de vitamina A, 10mg vitamina C , 60mcg de Vitamina B1, 45mcg de Vitamina B2, 0,15mcg de Vitamina B5, 180mg de Potássio, 45mg de Fósforo, 35mg de Cálcio, 16mg de sódio, 8mg de silício, 4mg de magnésio, 0,5mg de ferro, além de conter um hormônio vegetal parecido com a insulina. Ele possui também 1,5g de proteínas, 0,3g de gorduras. Em 100 gramas de cebola tem-se apenas 33 calorias. Para que serve: É antiséptica, diurética, anti-oxidante, antiinflamatória, anti-alérgica, expectorante, desintoxicante e previne contra tosses e resfriados, além de estimular a circulação sangüínea e purificar o sangue. Estudos ainda indicam propriedades antitumoral, imunológica e antiviral na cebola.
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