Cebola

 

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Estes minerais estão associados ao maior número de reações enzimáticas no metabolismo. A associação do magnésio ao cálcio é ideal porque este melhora e corrige a distribuição do cálcio no organismo.
O zinco participa da formação de todas as enzimas e estimula um melhor funcionamento do sistema glandular.

 

 

 

Nome científico: Allium cepa.L

Família: Alliaceae

Origem: Centro da Ásia provamelmente na China. Esse condimento é cultivado na china há mais de mil anos. De lá foi para a Pércia, África e rumou para o continente europeu. No Brasil entrou primeiramente no Rio Grande do Sul.

Propriedades: 100g de cebola possui  125 U.I. de vitamina A, 10mg vitamina C , 60mcg de Vitamina B1, 45mcg de Vitamina B2, 0,15mcg de Vitamina B5, 180mg de Potássio,  45mg de Fósforo, 35mg de Cálcio, 16mg de sódio, 8mg de silício, 4mg de magnésio, 0,5mg de ferro, além de conter um hormônio vegetal parecido com a insulina. Ele possui também 1,5g de proteínas, 0,3g de gorduras. Em 100 gramas de cebola tem-se apenas 33 calorias.

Para que serve: É antiséptica, diurética, anti-oxidante, antiinflamatória, anti-alérgica, expectorante, desintoxicante e previne contra tosses e resfriados, além de estimular a circulação sangüínea e purificar o sangue. Estudos ainda indicam propriedades antitumoral, imunológica e antiviral na cebola.

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O corpo não produz Cálcio e ele obtém este mineral principalmente dos ossos.
Ossos saudáveis dependem de vários fatores, como uma dieta balanceada, exercícios regulares,
a escolha de um estilo de vida saudável e uma ingestão adequada de Cálcio
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