Yogurt de soja diet
Ingredientes
- 1 litro de leite de soja diet
- 1 copo de yogurt natural sem sabor
- 2 caixinhas de gelatinas diet(por ex. morango e framboesa)
Modo de fazer
- Esquentar o leite sem ferver
- separar um copo desse leite quente e nele misturar o yogurt
- colocar essa mistura no restante do leite e mexer bem
- cobrir o recepiente com o leite com um plástico até o dia seguinte para conservar a temperatura morna o máximo possível, para talhar o leite.
- Depois do leite talhado colocar na geladeira, por algumas horas.
- Haverá uma separação da massa do leite e da água deste.
- Retirar com uma concha 2 xícaras dessa água e ferver.
- Juntar essa água fervida as duas gelatinas numa tigela e mexer bem até a completa dissolução dos gumos
- Colocar o restante da massa do leite que sobrou junto coom a gelatina dissolvida num liquidificador e bater
- Depois de batido voltar a colocar a mistura na tigela e levar a geladeira por umas 3 horas.
O
yogurt está pronto. Se desejar sirva com pedaços de
fruta de sua preferência.
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